マリーゴールド（カレンデュラ）！！

マリーゴールドは、毎月花を咲かせることから、ラテン語のカレンデュラ
（いく月も通して）が学名の由来になっているとか。
　　　　「太陽に恋した花」ともいわれるそうです。

　　マリーゴールドにもいろんな種類があります。

これは、　「ポット・マリーゴールド」
　　「ポット」は、「食用にできる山菜あるいは野草」と言う意味で、
　　　古代ローマ時代から花や葉を料理に使ってきたようです

土中のセンチュウに嫌われるため、無農薬栽培への利用が注目されています。
そういえば、農家の畑には夏野菜の間にマリーゴールドが植えられてましたっけ・・・

若返りのハーブ。
花をクリームにしたり、お風呂に入れたりして、肌をなめらかにしてくれます
　　　　　　　　　リップクリームやハンドクリームにして使います。

花を植物油に漬け込んで作る浸出油は、トリートメントオイルやスキンケアオイルとしてとっても便利です。

食用には、サフランに似ているので、サフランの代用として花びらをお米に加えて炊きあげます。

ハーブティーとしても、お肌や消化器系のトラブルにおすすめです